About Company
Куда поехать в Турцию за спокойствием и тишиной
Если хочется уединения, отправляйтесь в Бозджааду – небольшой остров в Эгейском море с виноградниками, каменными домами и пустынными пляжами. Здесь нет крупных отелей, зато есть семейные пансионы и рыбные таверны у причала. Лучшее время для посещения – май или сентябрь, когда туристов почти нет, а море прогрето до +24°C.
В центральной части страны, в 50 км от Антальи, спрятался Адада – античный город среди сосновых лесов. Развалины римских храмов и улиц остаются без внимания большинства путешественников. Добираться удобно на арендованной машине: дорога займет не больше часа, а по пути встретятся деревенские лавки с гранатовым соком и лепешками гёзлеме.
На востоке, у границы с Грузией, лежит Юсуфели – отправная точка для треккинга к каньону Узундере и горячим источникам Тортум. Местные гиды организуют сплавы по горным рекам за 1500–2000 лир (≈4000–5500 руб.), а в гостевых домах подают завтраки с медом и овечьим сыром.
Где найти уединенные пляжи без толп туристов
Кабак-Кой, Фетхие. Деревня в 25 км от центра, окруженная лесами. Пляж Кабак с мелкой галькой доступен пешком по тропе или на лодке. В июле здесь не больше 30-40 человек в день.
Бухта Акварель, Дидим. Узкая полоса песка между скал, куда не заезжают автобусы с экскурсиями. Координаты: 37.3850°N, 27.2678°E. Лучшее время – до 10 утра.
Айдынджик, Мармарис. Полуостров с 7 крошечными бухтами. Добираться только на авто по грунтовке от деревни Бозбука (15 км). Вода прозрачная на глубине до 8 метров.
Инджекум-Аланья, но не центральный участок. Идите на запад вдоль берега 1,5 км – там нудистский сектор без шезлонгов. Песок, вход без камней.
Остров Кекова. Запрещено строительство, нет отелей. Пляжи только в северной части: Учагаз (3 кафе) и Калекёй (разрушенная ликийская крепость). Паромы ходят 2 раза в день из Демре.
Какие малоизвестные горные деревни подходят для отдыха
Учхисар в Каппадокии – место с каменными домами и пещерными отелями. Здесь нет толп туристов, зато есть панорамные виды на долины. Лучшее время для посещения – апрель-май или сентябрь-октябрь.
- Чиралы – деревня у подножия Таврских гор. Известна руинами Олимпоса и пляжами с черепахами каретта. Добираться удобнее из Антальи.
- Мачка в Понтийских горах. Сохранила греческую архитектуру, окружена водопадами. Попробовать местный мед и каштановый суп – обязательно.
- Аджалар возле Ризе. Традиционные чайные плантации и туманные рассветы. Подходит тем, кто ищет уединение.
В Гёйнюке (не путать с курортом!) сохранились османские дома. Деревня находится в 20 км от Бурсы. Для прогулок выбирайте тропы к водопаду Суулу.
Если нужны маршруты без гидов, изучите источник информации – там собраны карты и советы от местных.
Как добраться до скрытых бухт и природных заповедников
Доехать до бухты Кабак в Фетхие можно на автобусе из центра города до деревни Кабак, затем спуститься пешком по тропе (около 30 минут). Альтернатива – аренда лодки из Олюдениза.
В заповедник Дальян добирайтесь на долмуше из Мармариса или Фетхие до одноименного поселка. Оттуда к грязевым ваннам и пляжу Изтузу ходят катера (от 50 лир с человека).
Бухта Акварель в Кемере доступна только по морю. Лодки отправляются от причала Чиралы (15 минут, от 100 лир). Лучшее время – до 10 утра, пока нет толп.
Национальный парк Дилек в Кушадасы принимает посетителей с 8:00 до 19:00. Вход – 30 лир. Из центра города ходят маршрутки с табличкой «Дилек Милли Парк».
Для посещения бухты Гемиле в Анталии арендуйте авто. Координаты парковки: 36.2876, 30.4821. Далее – 20 минут пешком по указателям. Вода здесь прогревается до +24°C уже в мае.
Где остановиться вдали от шумных курортов
Бозджаада – остров в Эгейском море с виноградниками и каменными домами. Остановитесь в Rengigül Konak – небольшой гостинице с террасой и завтраком из местных продуктов.
Айвалык – прибрежный город с мощёными улицами и греческой архитектурой. Выберите Tas Konak – бутик-отель в отреставрированном особняке XIX века.
Учызлар – деревня в Каппадокии с пещерными домами. Забронируйте номер в Sacred House – отеле с каменными стенами и открытым бассейном.
Акьяка – место у реки с лесами и руинами. Остановитесь в Yücelen Hotel – деревянных бунгало с видом на горы.
Сириндже – поселение в горах с винодельнями. Попробуйте Nisanyan Houses – домики с каминами и садом.
Какие местные традиции и ремесла можно увидеть в тихих регионах
В деревнях Каппадокии сохранилось искусство ручного ткачества. Мастера до сих пор создают ковры с геометрическими узорами, используя шерсть, окрашенную натуральными пигментами. В Ургупе можно посетить небольшие мастерские, где демонстрируют весь процесс – от прядения нитей до работы на старинных станках.
На побережье Эгейского моря, особенно в деревнях вокруг Бергамы, развито гончарное дело. Местные глиняные кувшины и тарелки отличаются характерным красноватым оттенком из-за особого состава почвы. В летние месяцы ремесленники проводят мастер-классы прямо под открытым небом.
В районе Чанаккале сохранилась традиция изготовления оливкового мыла ручной работы. В небольших цехах до сих пор варят его по старинным рецептам, добавляя лаванду или розмарин. Лучшие образцы продают на фермерских рынках в Айвалыке.
Черноморские поселки, такие как Амасья, известны медным промыслом. Кузнецы создают кухонную утварь и декоративные предметы, украшая их чеканкой. В мастерских при магазинах часто разрешают понаблюдать за ковкой.
В восточных провинциях, например в Карсе, процветает сыроварение. Секреты приготовления кашкарала и гравиера передаются в семьях веками. На некоторых фермах организуют дегустации с рассказом о технологии выдержки.
